Pitkä viikonloppu maalla

Perjantaina lähdimme isännän ja karvatassun kanssa maalle viikonlopuksi. Viiden tunnin ajomatka työpäivän päätteeksi  on melko raskas rupeama, eikä sääkään ollut loppumatkasta kovin hyvä. Lunta tuprutti. Onneksi kiireisimmät olivat jo menneet ja liikennettä vähän.  Edessä viikonloppu ilman suunniteltua ohjelmaa. Ihanaa! Isäntä pääsi moottorikelkkailemaan järven jäälle ja siskon luona piipahdettiin kuulumiset vaihtamassa. Meillä oli täydellinen lököviikonloppu kotosalla,  nautittiin olosta …

Ruokaa rakkaalle

Eilen perjantaina heti töistä tultuani laitoin pataleivän taikinan tekeentymään. Jauhoina spelttiä ja vehnää, sekaan pähkinäsekoitusta. Kohotus 16 tuntia ja tänään sitten taikina pataan ja uuniin. Valmista sopivasti iltapäivän herkutteluhetkeen. Ohje ”Pähkinäinen pataleipä” http://www.maku.fi.   Perjantain ilta-aterialla yrttikuorrutettua broileria (Kotiliesi 4/2016) ja lisukkeeksi paahdettua parsa- ja ruusukaalia.   Taidanpa ottaa toisenkin palan leipää 🙂 Maukasta viikonloppua!

%d bloggaajaa tykkää tästä: