Joulun haarukkapaloja

Niinhän siinä taas kävi, että joulu joutui ennenkuin itse ehätin hätiin… Syksyn rutistus töissä päättyi kuumepäivään juuri jouluviikolla. Perheessämme on itseni ja isännän lisäksi vain koira… ei jälkikasvua jälkikasvuineen. Aika helppoa. Isäntäkin kaikkiruokainen, koirasta puhumattakaan. Annoimme joulun tulla sellaisena kuin sen itse haluamme,  täydellisenä villasukkajouluna.

Joulupöydässä hyväksi havaittuja makuja, jotain muuta kuin kinkkuja ja laatikoita. Herkuttelua… ja hyvää musiikkia. Niistä on meidän joulu tehty.

dsc04160

kynttila

po%e2%95%a0eyta%e2%95%a0e

veitset

silakki
Silakkarullat – isännän bravuuri
dsc04151
Limelohitartar ja mäti-smetanatahna

dsc04152

dsc04155
Iittalan iki-ihana ja henkäyksen keveä Aurora-lasisto katetaan joulupöytään joka vuosi.
kinkku
Kinkun sijaan – jo kahtena jouluna hyväksi havaittu – ylikypsä joulun mausteisiin hierottu ja lempeässä lämmössä viisi tuntia kypsynyt kasslerpaisti. Kaverina inkiväärillä, siirapilla, muskottipähkinällä, suolalla ja kermalla ryyditetty lanttu-bataattilaatikko.
dsc04154
Rosollille perinteinen kastike – kermaa, väkiviinaetikkaa, suolaa, ripaus sokeria ja tilkka etikkapunajuurien lientä
voita3
Amsterdamin reissulta vuonna 2003 ostettu Riviera Maisonin voikupu. Meidän joulupöydän ihana turhake… Kaksoiskuori pitää voin viileänä 🙂 

Ja nyt koiraherran kanssa iltalenkille 🙂  Hyvää yötä!

 

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s