… on henkilökohtainen blogini, joka sisältää ajatuksia ja välähdyksiä elämästä, kodista, sisustuksesta, remontoinnista, tuunauksesta, puutarhasta ja koirista. Ja mitäpä se olisi elämä ilman hyvää ruokaa ja juomaa?
Eilen tuli pitkästä aikaa tehtyä perjantain iltapala vähän suuremmalla paneutumisella. Oli pilkkomista, paloittelua, silppuamista - öljyäkin lorahteli ja mausteet tuoksuivat... Ei se vaiva sitten kuitenkaan ylitsepääsemätön ollut, uusi resepti vain vaati hieman keskittymistä. Helppohan tämä loppujen lopuksi oli. Valmista balsamicosiirappi ja laita jäähtymään. Pilko juurekset, silppua rosmariini, mausta, öljyä ja työnnä uuniin paahtumaan 15-20 minuutiksi. …
Töistä lähtö venyi taasen luvattoman pitkäksi, joten kaasu pohjassa kotiin ja karvakuonon kanssa lenkille. Kaupan kautta ei enää kotimatkalla kerinnyt kurvata ja siksi iltaruoka tulisi jälleen olemaan sarjassamme ”mitälie”… Koskahan sitä ehtisi/jaksaisi/viitsisi tehdä semmoisen ryhtiliikkeen, että miettisi koko viikon ilta-ateriat etukäteen ja ostaisi tarvikkeet jo hyvissä ajoin edellisenä viikonloppuna? Kaapissa oli perunaa, porkkanaa, palsternakkaa ja …
TUTTUA JA TURVALLISTA 