Lautasella halloumijuustoa ja munakoisoa

Eilen perjantaina töistä kotiin Jumbon kautta, kun tällä kertaa sopivasti sattui ajoreitin varrelle. Jumbon Stockmannin herkkuosastolta nopeasti ruokatarvikkeet mukaan ja kiireesti kotiin ruoanlaittoon. Kassissa munakoisoa, halloumijuustoa, punasipulia, kirsikkatomaatteja, tuoretta basilikaa ja timjamia, jogurttia, parmesaania, sitruunaa, pestoa… Nam!

Good friends are

Kauppakassin sisällöstä kasaan halloumijuustolla täytetyt munakoisot Viini-lehden reseptillä.  Lisukkeeksi uunissa ”kuivatettuja” kirsikkatomaatteja ja pannulla pyöräytettyä punasipulia, sekä silputulla basilikalla ja raastetulla parmesaanilla potkaistua kreikkalaista jogurttia. Aaah!

Munakoisot

Tarjotin

IMG_0064

IMG_0070

Mitähän tänään syötäisiin? Tammikuisen lauantain piristykseksi jotakin mausteista ja  pitkään uunissa haudutettua on luvassa… Ehkä kerron siitä teille huomenna.

Ihanaa viikonloppua!

Valo lisääntyy

Valo lisääntyy päivä päivältä. Toki vielä pienen pienin askelin, mutta kuitenkin. Sydäntalven selkä taittuu ihan pian. Toissapäivänä nappasin Citymarketista mukaani kimpun tulppaaneja – voi, miten ne ovatkaan kauniita!

Tulppaanit2

Tulppaanit3

Tulppaanit4Tulppaanit1

Nautitaan tammikuusta. Kunpa saisimme tänne eteläänkin edes ohuen kerroksen lunta…

Mukavaa viikonloppua!

Meidän joulumme 2017

Lepoa, hyvää ruokaa yhdessä valmistettuna, kynttilänvaloa,  musiikkia, koristeita, joulukukkia, kanelin ja inkiväärin tuoksua, hieman perinteitä ja ehkä lahjakin puolin ja toisin. Niistä on meidän joulu tehty…

Joulupöytä1

Joulupuuro

Jouluaattona, kun Turku on julistanut joulurauhan, katetaan pöytään höyryävän kuuma  satakuntalainen ohrakryynipuuro. Se on hautunut hellalla koko aamun kokonaisista ohrasuurimoista ja täysmaidosta, mausteenaan vain ripaus suolaa. Päälle kaneli-sokerihuntu ja kaveriksi täysmaitoa…

Ruusut

Joulukynttilä

Limelohitartar

Limelohitartar smetanamädin kera on meillä jo perinne.

Silakkarullat

Silakkarullat, isännän bravuuri.

Pöytä3

Ruokaliina

Pöytä5

Joulupallot

Konvehdit2

Kahvin kanssa käsintehtyjä Chjokon konvehteja Helsingin Kruununhaasta – joululahjaksi pomoltani, sekä Revillon Chocolatier’in konvehteja Ranskan Lyonista – joululahjaksi ranskalaiselta työkaveriltani. Mutta missä ovat vihreät kuulat…?!!!

Konvehdit1

Joulupäivä on kääntymässä iltaan ja huomenna heräämme tapaninpäivään… Se taitaa joulu olla sitten tältä erää siinä 🙂

 

Valoa pimeään

DSC02683 (2)

Syyskuu on jo pitkällä. Aurinko painuu mailleen yhä aiemmin. Iltakahdeksalta on jo hämärää. Tuntuu siltä, että töistä kotiuduttua valoisaa aikaa riittää enää tovi ja varsinkin pilvisenä päivänä on oikein pidettävä kiirettä, että ulkona puutarhassa ehtii tehdä edes jotain. Kesä on mennyttä ja nyt on taas aika toivottaa tervetulleeksi syksy ja talvi.

Meneillään on nyt mielestäni kaikkein kaunein vuodenaika, mutta aivan liian pian on täällä marraskuun loska ja räntäsade, joka märän rätin lailla latistaa luonnon väriloiston. Joku jossain yhteydessä osuvasti nimitti syksyä käpertymisen vuodenajaksi – käperrytään sisälle, sohvalle, lämpimiin peittoihin, glögilasin ääreen jne.

Sisustus- ja muotilehdet ovat täynnä tummia syksyn värejä, ruokaohjeet vilisevät vahvoja mausteita, patoja ja pitkään hauduttamista, viini vaihtuu kepeästä valkoisesta punaiseksi. Grilliherkutkaan eivät maistu enää samalta kuin kesällä…

DSC02615 (2)

Tänään kannettiin sisälle oliivipuu, joka on viihtynyt ruukussaan terassilla koko kesän. Saas nähdä säilyykö se hengissä kevääseen ja ensi kesään. Valoa olohuoneen ikkunan ääressä ainakin on riittävästi, kunhan vain muistan kastella säästeliäästi, mutta säännöllisesti.

DSC02670 (2)

Sytytellään lyhtyjä puutarhaan ja kynttilöitä terassille hämärien iltojen iloksi. Sadekaan ei haittaa, sillä se kuuluu syksyyn, nautitaan siitäkin!

Mukavaa alkanutta viikkoa ja syysloman odotusta!